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西安小六湯包餐飲有限責任公司成立于1994年，總部位于西安經(jīng)濟技術(shù)開發(fā)區(qū)。是一家以經(jīng)營特色湯包為主，輔之以涼熱菜的中式餐飲連鎖企業(yè)。創(chuàng)始人張安新汲取了陜西傳統(tǒng)灌湯包的精華，經(jīng)過反復(fù)研制改進，調(diào)整用料標準和制作工藝，成就了小六湯包“皮薄、肉嫩、湯鮮、味濃、營養(yǎng)豐富、口感爽適”的獨特風味。1994年“小六湯包”第一家店在南郊繁華區(qū)文藝路開張營業(yè)，1998年在南郊主干道長安路開設(shè)第二家分店，憑借自身努力拼搏，發(fā)揮陜西飲食的優(yōu)勢，小六湯包逐漸從眾多的餐飲企業(yè)中脫穎而出，成為廣大市民信賴的品牌。